Biror bir bayramni, ayniqsa, tug'ilgan kunini va to'yini tasavvur qiling-a, shunaqa kek bo'lmasa. Bayram tantanasi, chiroyli va xushbo'y ifodasi. Kekning o'ziga xos ta'mi va yoqimli ko'rinishi bilan birga, bayram stolida xizmat qilishning go'zalligi juda muhimdir. Shu bois, siz faqat idishlarga keks tayyorlashingiz kerak.
Qanday kek turadi?
Ko'pincha ular oziq-ovqat plastiklaridan yoki zanglamaydigan po'latdan ishlov berishadi. Bu ularning qulayligi va shakllarini tasavvur qilish qobiliyati bilan bog'liq. Ular stolni og'irlashtirmaydilar va ular uchun juda foydali.
Oltin yoki kumush uchun metall stend to'y yoki yubiley uchun ideal. Oyoqdagi kaka uchun stend - eng keng tarqalgan variant. Faqat kataklarning soni farq qiladi.
Ko'p qatlamli kek stendlari ko'pincha to'yxonaga xizmat qilish uchun ishlatiladi. Ularning yordami bilan siz 3, 4 va hatto 5 ta qavatlarda keklarga xizmat qilishingiz mumkin. Ichki qavatlar orasidagi masofa dekorativ elementlarga qarab tanlangan.
Stend nafaqat dumaloq shaklga ega bo'lishi, balki boshqa har qanday kvadrat, to'rtburchaklar, yurak shakli, tasvirlar, uchburchak bo'lishi mumkin.
Qaytgan kek stendida kekni bezash va kesish jarayoni juda qulay bo'ladi, shuningdek, har bir kishi osongina tanlov va sevimli narsalarni olishlari mumkin. Kichkintoyni oyog'iga yoki stend ostida pastki doira ustiga aylantiring.
Plastmassa va metallga qo'shimcha ravishda kaka stendlari shisha va yog'ochdan iborat. Shaffof bir ildizli shisha stend, keki stol ustidagi hoveringning g'alati samarasini beradi.
Shisha va yog'ochdan tayyorlangan stendlar plastmassadan ko'ra og'irroq, ammo ular yanada ko'rkam va qimmat turadi. Tantanali daqiqalarda ular boy va ajoyib ko'rinish bilan ko'proq mos keladi.
Agar siz tort uchun bir martalik stendga muhtoj bo'lsangiz, siz turli xil shakllardagi oltin va kumush karton tagliklar, plastmassa tovoqlar, ochiladigan qirralarning qog'oz peçeteleri o'rtasida juda ko'p tanlovingiz bor. Bir martali ishlatiladigan stendning oddiy va eng keng tarqalgan shakli plastik kek qutisidan pastki qismdir. Ko'pincha, odamlar bu erda kek qoldirib, stolda bunday shaklda xizmat qilishadi.
Kassani stolga berish qoidalari
Xushbichimlik qoidalariga ko'ra, pishiriq allaqachon somonga qo'yilgan stolga xizmat ko'rsatish kerak. Istisno sifatida, to'y torti butunlay xizmat qiladi, chunki yangi turmush qurganlar bilan uni kesish odati bor.
Agar kaka sotib olinsa, u bayramona bo'lmasa va ushbu ish uchun maxsus mo'ljallangan bo'lsa, uni do'kondan olib tashlash kerak. Kek stendda sotilsa, uni qoldirishi mumkin. Agar yo'q bo'lsa - siz keki stendga yoki peçete bilan qoplangan laganda qo'yish kerak.
Har bir mehmon kichkinagina uchburchak yoki uchburchakli bir parcha oladi va uning plastinkasiga qo'yadi. O'tkir burchakdan boshlab, shirinlik qoshig'iga muhtoj bo'lgan pirojnoe mavjud. Agar kek shimgichni kek bo'lmasa, shunchaki go'sht, go'sht, qum, shirinlik va pichoq bilan talab qilinadi.
Agar eganing o'zi pirojnoyni tashkil qilsa, "bayramni tashkillovchi" yoki eng hurmat va oliy darajadagi mehmondan va uzoqdan kelgan mehmondan boshlash kerak. Agar u oilaviy choy partiyasi bo'lsa, birinchi parcha kek oilaning boshiga boradi.
Siz choy xizmatidan kaka uchun stakanni ishlatishingizga hojat yo'q. Buning uchun alohida desert plitalari bo'lishi kerak. Kekga xizmat qilishdan oldin, xizmatni o'zgartirish va har bir mehmonga toza idishlarni ajratish kerak. Shirin to'plami odatda qoshiq, vilkalar va pichoqdan iborat. Har bir mehmon unga keksni qanday taom berishni qulayroq qilishni tanlashi mumkin.
| | | |
| | | |
| | | |
