Piyoz kabi sabzavotsiz bizga tanish bo'lgan idishlarni tasavvur qilish qiyin. Pishirishda amaliy foydalanishni e'tiborga olib, uy bekalari sabzavotlarni kelajakda foydalanish uchun saqlashni afzal ko'rishadi. Lekin bu erda muammolar bo'lishi mumkin, qish uchun piyozni saqlab qolishning eng yaxshi yo'li, u yomonlashmaydi yoki o'smaydi.
Qish oylarida xususiy uyda piyozni qaerga saqlash kerak?
Agar siz xususiy uy egasi bo'lsangiz, unda sabzavotni saqlash bilan bog'liq muammolar yo'q. Qoida tariqasida, deyarli har bir bog'da podval yoki qabr bor. Bunday er osti omborlarida piyozni saqlash uchun barcha zarur sharoitlar hukm surmoqda. Engil, yuqori namlik va harorat rejimining etishmasligi, unda lampochkalarni muzlatish yoki o'tkizish mumkin emas.
Agar qishda qishda qushlar qaerda saqlanishi haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu maqsadda yog'och yoki karton qutilar, zig'ir xaltachalari, tarmoqlar foydalaning. Agar qabrlarga yoki mahzunlar sizning ixtiyoringizda bo'lmasa, havo harorati noldan yuqori bo'lgan, ammo + 5 + 7 S dan oshmagan har qanday yordam xonasi amalga oshiradi. Piyozli konteynerlar yorug'likdan himoya qilish uchun adyol bilan qoplanishi kerak. Agar u erda qorong'i bo'lsa, kamon mohir bilan bog'lanishi va osilgan bo'lishi mumkin. Yana bir variant - eski kapron tayoqlarni qo'yish va yana uni osib qo'yishdir.
Qishda qishda pichakni qanday saqlash kerak?
Bir xonadonda yashaydiganlar piyozni ancha qiyinlashtiradi. Shuning uchun uni katta miqdorda sotib olishni tavsiya etmaymiz. Qish mavsumida pichoqni qanday qilib kvartirada saqlash kerakligi haqida gap boradi. Shu maqsadda, sirlangan, ammo isitilmaydigan balkon mukammal mos keladi.
Lampochkalarning haroratini noldan yuqori bo'lgan sumka yoki savat bilan ta'minlash muhimdir. Imkoniyatlar polistirol ko'pikli, eski adyol yoki tashqi kiyim bilan yalıtılır. Sabzavotni saqlash uchun maxsus kameradan foydalanish qulay.
Buning uchun maxsus belgilangan maydonda qorong'i kiler yoki muzlatgichda oz miqdorda piyoz ham saqlanishi mumkin.