Qisqichbaqasimonlarning foydali xususiyatlari qadimgi davrlarda ma'lum bo'lgan - bu berk go'shti sovuqni, bosh og'rig'ini va shuningdek, zaif immunitetni davolash uchun ishlatilgan.
Yong'oq mevalari - nordon ta'mi bilan kichik qizil mevalar, chunki buning uchun u nafaqat dorivor, balki oshxona maqsadlarida ham ishlatiladi - ular murabbo, soslar, meva sharbatlari, sharbatlar, kokteyllar va jele qiladi.
Kirpichalarning shifobaxsh xususiyatlari
Yong'oq mevalari juda ko'p foydali narsalarga ega - birinchi navbatda, bu odamlar tomonidan "vitamin bomba" deb atalgan, chunki zirkon vitamin kompozitsiyasining boyligi jihatidan birinchi o'rinlardan biri. Bu ko'plab shimoliy o'tlar xarakterli xususiyati bo'lib, sovuq va dushmanlik sharoitida omon qolish uchun o'simliklar evolyutsiyaga va moddalarning yuqori miqdoriga ega bo'lishga majbur qilingan. Shu bilan birga, keramika tarkibida nafaqat vitaminlar, balki odamlarga yoshni uzaytirishga yordam beradigan antioksidantlar ham bor.
Kirli vitaminlar:
- A beta-karotin;
- B1 tiamin;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niasin;
- B6 - piridoksin;
- B9 - foliy kislotasi;
- C - askorbin kislota;
- K - philloquinone.
Ushbu vitaminlarning nomlari juda ko'p miqdordagi multivitaminli dori-darmonlarni, shuningdek, nerv tizimini davolash, gipertenziya, meteostansitivlik, immunitet tizimini takomillashtirish va yurak-qon tomir tizimining faoliyatini takomillashtirish uchun dori-darmonlarda topiladi. Shunday qilib, inson bir xil molekulyar tuzilishga ega bo'lgan sintetik vitaminlar bilan kimyoviy dori-darmonlarga emas, balki to'g'ridan-to'g'ri tabiatga murojaat qilishi mumkin.
Vitaminlarga qo'shimcha ravishda, kerevizlarda iz elementlari ham mavjud - fosfor, magniy, natriy, kaltsiy va kaliy. Shubhasiz, bu kombinatsiya yurak mushaklari va suyak tizimi uchun juda foydali.
Bu raqamni ta'qib qiladigan ayollar, kalamushlarni kaloriyali deb hisoblashlari kabi - 100 g moddada faqat 27 kaloriya bor.
Buyraklar uchun yong'oqning foydali xususiyatlari
Cranberry zaif diuretik ta'siri va kuchli bakteritsid xususiyatiga ega. Shuning uchun genitoüriner tizim infektsiyalari uchun tavsiya etiladi.
Gipertoniyadagi kraxmalning foydali xususiyatlari
Qon bosimini pasaytirish uchun kerevizlar siydik yo'liga mos keladi, shuningdek, qon tomirlarini kuchaytiradi, agar yuqori qon bosimi sababi ularning kambag'alligida emas, asab kasalliklari bo'lsa, qizamiq sharbati salomatlikni yaxshilaydi.
Mushuk sigirligi uchun
Bundan tashqari, bu gilam zaif immun tizimiga ega bo'lgan odamlarga foydalidir - yong'oqning tarkibida boshqa vitaminlar bilan solishtirganda, undagi vitamin C miqdori 5 barobar ko'pdir, shuning uchun u sovuqlar va gripp uchun kuchli vositadir. Kranberalar haroratni pasaytirganda, u issiqlikni kamaytirish vositasi sifatida baholanadi.
Yilbo'yi ta'riflari va foydali xususiyatlari
Asal bilan ziravorlar juda ko'p foydali xususiyatlarga ega - bu asal bilan birgalikda berry mikroblar va viruslarga qarshi samarali vosita bo'lib qoladi va shuning uchun bu komponentlarning turli xil nisbatlardagi aralashmasi bakterial va virusli infektsiyalarni davolash uchun ishlatiladi. Ko'pchilik bu vitamin kokteylini qish uchun saqlaydi - aralashtiriladigan mayinlarni asal bilan teng darajada aralashtirib, muzlatgichda saqlang va choy damlab sovuq tayyorlang yoki faqat ovqatlaning.
Lekin yong'oq yong'og'i retsepti nafaqat shifobaxsh, balki oshxona maqsadli bo'lishi mumkin. Masalan:
- Marjon sosida limon (1 osh qoshiq grated qobig'i), shakar (3 osh qoshiq), kraxmal (1 choy qoshiq), suv (1 stakan) va kranberiyadan (100 g) tayyorlanadi.
- Kraxmalli materiyadan tashqari barcha aralashmalar aralashtiriladi, suziladi va qaynatiladi.
- Nihoyat, to'g'ridan-to'g'ri kızılcık suvi qo'shing.
Yong'oqni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar
Yong'oqning shifobaxsh xususiyatlari, rezavorlar kontrendikatsiyaga ega ekanligini anglatadi - misol uchun, jigar kasalliklari va virusli gepatitlar bilan, kerosinlar taqiqlanadi.
Berri homilador ayollarga, allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan odamlarga, shuningdek, nozik tishli emalga ega bo'lganlarga tavsiya etilmaydi.
Yalang'och ichakdagi kislotalar tufayli och oshqozonga, shuningdek, oshqozon yarasi bilan og'rigan bemorlarga yemirilmaydi.