Korna qahva mashinasi

Qahva ko'pchiligimizning sevimli ichimligi. Uning tayyorlash uchun ko'plab variantlari bor, bu jarayonni engillashtiradigan ommabop vositalardan biri - karab chirog'i qahva mashinasi. Bu haqida va gapiring.

Xamirturush mashinasining ish printsipi

Bunday qahva tayyorlagichida qahva yuqori bosim ostida tayyorlanadi. Suv qutisidan karab qahva mashinasi, suvning 95 ° C ga qadar qizdirilgan qozonlari, bosimli nasoslar va shox bor. Shox - burunli qahvani quyish uchun tutqichli kichik dumaloq idish. Qurilma qahvani shoxdan yoqilganda, suv qaynab turgan bug'ning bosimi ostida oqadi. Shu tarzda tayyorlanadigan tetiklantiruvchi ichim juda mazali bo'lib chiqadi, chunki bug 'qahvalarda maksimal efir moylarini "oladi". Xarakterli ko'pikning mavjudligi karab qahva mashinasining ortiqcha qismi hisoblanadi, shuning uchun bu qahva mashinasi "espresso" deb ham ataladi.

Uy uchun qahva mashinasini qanday tanlash mumkin?

Karamni tanlashda asosiy parametr bosim indikatoridir. Kam quvvatli modellarda (1000 Vtgacha) bosim 3,5-4 barga etadi. Ichimlik sifati mukammal emas. Keyinchalik kuchli qahva mashinalari (1200-1700 Vt) bosim ostida qahvani 10-15 barga qadar pishiradi, buning natijasi ajoyib lazzatlanish sharobidir. Qurilmani sotib olayotganda, shoxga qo'yilgan materialga e'tibor bering. Metall shox ko'proq ishonchli. Bundan tashqari, metall shoxli qahvalarda ishlab chiqarilayotgan qahvaning ta'mi plastik qismlarga ega bo'lgan asboblarga qaraganda ancha yaxshi.

Siz tanlagan modelingiz kapuchino ( cappuchino nozzle), suv harorati va darajali ko'rsatkichlar, xavfsizlik valfi, qahva fasulyasini tayyorlash uchun mo'ljallangan funktsiyali (oldindan qadoqlangan qahva fasulyesi) bilan jihozlangan bo'lsa yomon bo'lmaydi.

Hozirda ko'plab qahva mashinalari ishlab chiqarilmoqda. Misol uchun, De Longhi qahva mashinasi ajoyib kofe ko'pikini va Cappuccino - sutini yaratadigan Crema qurilmasi bilan jihozlangan. Saeco joylashtirish mashinasida shirali sutli ko'pik bilan qahvalarda bezatilgan panarello qo'shimchasi mavjud. Yuqori sifatli ichimliklar Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork karab kofe mashinalari bilan tayyorlanadi.