Faqat lazzatli, ammo chiroyli kaktikalarni ham o'rganing - bu, ehtimol, har qanday yosh xonadon sohibining orzuidir. Ma'lum bo'lishicha, qiyma go'shtli kaktillash uchun sizning ideal retseptingizni bir xil shakldagi va o'lchamdagi kletchlar olishdan ko'ra osonroq topish mumkin. Ammo kichkintoy perfektsiyasiga erishish uchun uzoq davom etadigan oziq-ovqatlardan qochish juda oddiy - faqat kaktillalarni tayyorlash uchun maxsus qolipni xarid qilishingiz kerak.
Kaktillalarni tayyorlashga mo'ljallangan shakllar
Zamonaviy bozor bizga bu go'shtli taomni tayyorlash uchun turli xil shakllar bilan juda mos kelmasligini bir zumda kutib olamiz. Aksincha, bir xil mavzuda turli xil variantlar haqida gapirishingiz mumkin - kletchaklar uchun forma odatda uchta asosiy qismdan iborat:
- pastki qopqoq;
- yuqori qopqoq;
- tugmasini bosing.
Ushbu uch qismni bir joyga qo'ying va shamshir bilan yoki ichmasdan kaktillalarni tayyorlash uchun mog'or. Tajriba shuni ko'rsatadiki, bu plyonkalarni olinadigan taglikka ega kletchlar uchun ishlatish eng qulaydir - bu holatda, hosil qilingan klettkani ulardan olish bilan bog'liq muammo yo'q.
| | | |
Bundan tashqari, o'choq yoki mikroto'lqinli pechda kletletlarni pishirish uchun ishlatiladigan silikon mog'orlar ham ta'kidlashingiz mumkin. Bu shakllarda tayyorlangan kukilar bolalar stoli uchun ideal - va mazali, chiroyli va foydali.
| | | |
Kletchkalarni to'ldirish uchun mog'orni qanday ishlatish kerak?
Shakl yordamida yordamga muhtoj bo'lgan mazali va chiroyli kletchillaslarni tayyorlash uchun siz quyidagi operatsiyalarni bajarishingiz kerak:
- Bo'lib, barcha qismlarini sovuq suv bilan nemlendirin. Bu tayyor kletchin hech qanday muammosiz qolib ketish uchun kerak.
- Quyidagi qopqoqdagi go'shtning yarmini yarmini qo'ying, yuqori qopqog'ini yoping va to'lg'azish uchun to'ldirish uchun truba hosil qilish uchun matbuotdan foydalaning.
- Kalıbı oching va to'ldirishni oluğa joylashtiring. Sabzavotlar, pishloq, tuxum, qo'ziqorinlardan boshlab va kartoshka pyuresi bilan tugash mumkin. Faqatgina cheklovlar shundan iboratki, to'ldirish suyuqlik bo'lmasligi kerak.
- Yuqori qopqoqda, to'lg'azish qismining ikkinchi yarmiga qo'ying va qolipni yoping. Kletilning barcha qismlarini matbuot bilan ulang.
- Kalıbı oching va klişeyi qolib diqqat bilan olib tashlang.
Ushbu sodda operatsiyalarni takrorlash natijasida qisqa vaqt ichida bir xil o'lchamdagi juda ko'p mayda kaktillalarni olishingiz mumkin. Faqatgina "ammo" - ko'pgina qoliplar gamburger plombalarini tayyorlash uchun mo'ljallangan, ya'ni kletchaklar faqat 10-12 sm diametrli o'lchamlarda bo'lishi mumkin. Xuddi shu minimalizm tarafdorlari o'zgarmaydigan kattalikdagi kletelkalar uchun formalarni sotishni ko'zlamaydilar.