Asal bilan sut - "mukammal juftlik", bir-birining foydali xususiyatlariga mukammal mos keladigan va bir-birini to'ldiradigan ikkita mahsulot. Bolalikda sovuqqonlik davrida ko'pchiligimiz asalni qo'shgan holda iliq sut berdik, bu albatta har qanday dori-darmonlardan ko'ra yoqimli edi. Va bugungi kunda bu sharob mashhur bo'lib qolmoqda va oddiy retsepti yangi foydali tarkibiy qismlar bilan to'ldirilmoqda. Asal bilan sut uchun nima foydalidir va nega uxlashdan oldin ichish tavsiya etiladi, keling, gaplashaylik.
Asal bilan sutdan foydalanish
Sut eng keng tarqalgan ovqatlardan biri bo'lib, uning asosiy maqsadi (bolalarni oziqlantirish) hayot va sog'likni saqlash uchun eng asosiy moddalar mavjudligini ko'rsatadi. U tarkibida qimmatli protein, yaxshi hazm qilingan yog'lar, ko'plab mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Sutli terapevtik retseptlar qadim zamonlardan ma'lum va ushbu mahsulotni normal hazm qilish sharoitida deyarli har bir kishi foydalanishi mumkin.
Sut sovuqni, nafas olish tizimining kasalliklarini davolashda ayniqsa samarali hisoblanadi. Shu bilan birga, nafaqat bartaraf qilinadigan simptomlarni tezda bartaraf etish va bartaraf etishga yordam beradi, balki bemorning dietasining ozuqaviy qiymatini oshiradi, chunki kasallik davrida odatda tuyadi yo'qoladi. Bundan tashqari, qadimiy Sharq sutida ham asab tizimini susaytirish uchun eng yaxshi vosita hisoblangan.
Asalga kelsak, oziq-ovqat yoki dori-darmonlar uchun to'g'ri ravishda tasniflanishi kerak bo'lgan joy haqida kelishuv mavjud emas. Asalda inson organizmiga foydali bo'lgan 70 dan ortiq turli moddalar mavjud bo'lib, asal tarkibiy qismlarining ko'pchiligi butunlay hazm bo'lishadi. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, asaldan doimiy foydalanish tananing immunobiologik reaktivligini kuchaytiradi, virus va bakteriyalarga chidamliligini mustahkamlashga yordam beradi va kasallik davrida infektsiyani tezroq engishga yordam beradi va uni osonlashtiradi.
Bundan tashqari, asal universal antitoksik xususiyatdir va uning tarkibidagi glyukoza va fruktoza asab faolligini tartibga solishga, yurak mushaklarining ovqatlanishini yaxshilashga va metabolik jarayonlarni faollashishiga yordam beradi.
Uxlash uchun asal bilan sut
Asal bilan sut, kechasi uchun issiq shaklda ichilgan, uyqusizlik va boshqa uyqu tartibsizliklari uchun samarali vositadir, u tez uyqu va tovushli uyqu beradi. Keling, bu vositaning qanday ishlashini tushunishga harakat qilaylik.
Ma'lumki, asal tarkibida fruktoza guruhining ko'p miqdordagi shakarlari mavjud bo'lib, ularning qondagi qondagi glyukoza emiligidan ancha sekin tushadi. Shundan kelib chiqqan holda, organizmda asalni iste'mol qilishda uzoq vaqt talab qilinadigan shakar konsentratsiyasi saqlanib qoladi, bu miyada "ochlik markazlari" ga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bu esa qulaylik va xotirjamlikni his qiladi. Bu uyqu sifatini yaxshilaydi - bu chuqurlashadi, hatto undan ham tezroq bo'ladi.
Bundan tashqari, sutda etarlicha miqdorda bo'lgan amino kislotalar triptofan tomonidan yaxshi uyquga olib keladi va bu organizmda baxt (serotonin) gormoni hosil qilishning normal jarayonini ta'minlaydi. Triptofanning etishmasligi odamda depressiv holatga olib keladi, bu tashvish hissi, albatta, u yaxshi uyquga to'sqinlik qiladi.
Yog 'va asal bilan sut
Og'riq va og'iz og'rig'i , shuningdek yo'tal bilan birga bo'lgan sovuqlar uchun asalga va asalga oz miqdorda sariyog 'qo'shish tavsiya etiladi. Bu ichimlikni kunduz va kechqurun ishlatish tomoqni yumshatishga, og'riqni engillashishga, balg'amni tezlatishga va yo'talishning oldini olishga yordam beradi. Shifolashni tayyorlash uchun quyidagilar kerak:
- Bir stakan issiq (issiq bo'lmagan) sutda bir choy qoshiq asalni iltiz.
- Pichoqning uchiga yog' qo'shing.
- Yaxshi aralashtiramiz va kichkintoylarda ichasiz.