Oshqozonning kislotaligi oziq-ovqat hazm bo'lishini ta'minlaydigan xlorid kislotasini ishlab chiqarishga bog'liq. Uchta kislotalik darajasi mavjud:
- normal;
- kamaydi;
- ko'tarilgan.
Oshqozonning kislotalilik darajasini oshirish yoki kamaytirish ovqat hazm qilish tizimining ko'plab kasalliklarini rivojlanishi yoki oshqozon-ichak trakti organlarida yuz beradigan patologik jarayonlarni ko'rsatadigan jiddiy belgidir.
Kundalik ovqat hazm qilish muammosi bo'lgan insonlar, uydagi qorinning kislotalilik darajasini aniqlash masalasi bilan qiziqishadi. Biz oshqozonning kislotaliligini aniqlashning bir necha usullarini taklif etamiz.
Tanani kuzatish
Oshqozonning oshishi va kislotaliligining belgilari mustaqil ravishda belgilanishi mumkin, bu oshqozon tizimining reaktsiyalarini turli ogohlantirishlarga aylantiradi. O'zining organizmiga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish dastlabki bosqichda xlorid kislotasi darajasidagi o'zgarish bilan bog'liq kasalliklarni aniqlash imkonini beradi. Katta kislotalik belgilar:
- oshqozon ekishi;
- nordon ta'mi bilan kuyish;
- epigastrik hududdagi og'riq;
- ich qotishi;
- qizil til, oq gul bilan qoplangan;
- umumiy zaiflik.
Nisbiy kislotani quyidagi alomatlar asosida shubha ostiga oladi:
- oshqozonning hazm bo'lishi;
- chirigan hid bilan eruktsiya;
- ishtahani kamaytirish;
- konstipatsiya va diareyaning almashinuvi;
- nog'ozaga o'ralgan oziq-ovqat qoldiqlari mavjudligi;
- ovqatdan so'ng aynitadi;
- qorin bo'shlig'ida bezovtalik (sharmanda qilish, qorong'ulik);
- kindik zonasida og'riq;
- quruq og'ziga;
- anemiya ;
- teri, soch va tirnoqlarning buzilishi.
Oziq-ovqat afzalliklari
Nordon, yog'li, baharatlı oziq-ovqat mahsulotlarini yaxshi ko'radiganlar kislota darajasini oshirmoqda. Ko'pincha glyukoza xlorid kislotasi ishlab chiqarilishidan kelib chiqqan gastrit, chekuvchi va spirtli ichimliklarni iste'mol qiluvchilarga, shuningdek kuchli qora qahvaxonlarga tashxis qo'yiladi.
Litmus qog'oz bilan sinov
Agar uy sharoitida oshqozonning kislotaliligini o'rganish yoki o'rganish haqida savol berilsa, mutaxassislar litmus qog'ozdan foydalanishni tavsiya qiladi. Ovqatlanishdan taxminan bir soat oldin tilga litmus tilim qo'yiladi, shundan keyin chiziq chiqariladi va kislota darajasi rang bilan belgilanadi va unga qo'shib berilgan o'lchov bilan taqqoslanadi. Natijalar quyidagicha bo'lishi mumkin:
- Qog'oz ranglari o'zgarmagan yoki ozgina o'zgargan (6,6 dan 7,0 gacha) - kislotalik darajasi normaldir.
- Pushti (qizil) rangdagi rangli qog'ozlar (6.0 dan kam ko'rsatkichlar) - kislotalik kuchaygan.
- Qog'oz ko'k rangga aylandi (7,0 dan ortiq) - oshqozonning kislotaligi pasaytirildi.
E'tibor bering! Ishonchli ma'lumotni olish uchun, litmus chizig'i bilan test jarayoni bir necha marta takrorlang.
Mahsulotlar bilan test qilish
Oddiy test uchun siz ikki mahsulotga kerak: limon va pishirish soda:
- Yarim stakan suvda 2,5 g soda tarqatiladi va ertalab bo'sh qoringa echim beriladi. Eriktatsiya kislota normal ekanligini ko'rsatadi. Oshqozon etishmovchiligi oshqozonning kislotalik darajasidagi o'zgarishlarni ko'rsatadi.
- Limon tilimini kesib, uni eyaveringlar. Kislota kam bo'lganlar uchun limon ta'mi yoqimli bo'lib ko'rinadi va yuqori kislotali odamlar sitrusni juda asidik his etishadi.
Yuqori darajadagi kislotalilik darajasi:
- sariyog'li sariyog'li dukkakli dukkakli qovurdagidan so'ng yog 'yoqishi;
- og'iz og'rig'i va og'izdagi metall ta'mga, masalan, olma sharbati bilan nordon sharbati ochilgandan keyin paydo bo'ladi.
Muhim! O'z-o'zini tashxislash va o'zingizni davolashga aralashmang! Agar sog'lig'ingiz yomon bo'lsa, yordam uchun mutaxassis bilan maslahatlashing.