"Asal" armudining nomi bilan allaqachon yoqimli ta'mi va xushbo'y hidi bilan juda yoqimli ta'mi borligi aniqlandi. Qrimda yetishtirilgandan buyon u ko'pincha "Qrim asalari" deb ataladi. Va bu frantsuzcha "Bere Bosk" changlatish natijasida paydo bo'ldi.
"Medovaya" armut navining ta'rifi
Turtsiya Shimoliy Kavkaz mintaqasida etishtirish uchun tavsiya etiladi. Bu kuz-kuz navlarini bildiradi, olinadigan etilish sentyabrning o'rtalarida sodir bo'ladi.
Armutning "asal" daraxti o'rta balandlikda, kichik piramidal toj bilan. Keyinchalik, bu xilma-xillikka asoslanib, kichik bog'lar uchun ideal bo'lgan juda ixcham toj bilan bir xil "asal" kolonna turiga erishildi.
Meva katta, 400-520 gramm og'irlikda, o'rtacha og'irligi odatda 350 gramm. Meva shakli qisqartirilgan, teng emas. Ularning yuzasi yumshoq, zaif tarzda ifodalangan chig'anoq.
Armut teri nozik, quruq va silliq, rang esa jigarrang-sarg'ish jigarrang qizil rangga ega. Teri ostidan mayda rangdagi nuqta bor. Kremning go'shti kremsi, xushbo'y va juda shirin. Og'izda eriydi, asal tatib ko'radi.
"Asal" armudining ta'rifini izdoshlaridan bilib olsak, uni changlatuvchi kerak, chunki u faqat qisman o'z-o'zini urug'lantiradi. Saytda kamida ikkita changlatuvchi daraxtlar bo'lishi kerak, bular Asal kabi bir vaqtning o'zida gullaydi va pishib etiladi. Bu rolga eng yaxshi nomzodlar - "Tavrichi", "Miraclelar", "Bere Bosk" va "Bere Ardanton" armud navlari.
Yaxshi changlatuvchi va boshqa qulay omillar mavjud bo'lganda, "Asal" armuti bir daraxtdan 110 kg gacha etadi. Armutning olinadigan etukligi qulab tushmasa va filiallarga osib qo'yilsa. Agar ba'zi armutlar pishmagan bo'lsa, ular daraxtda qoldirilishi kerak, chunki hosildan so'ng ular pishib etmaydi, balki qattiqlashadi va kerakli meva va shirinlikka ega bo'lmaydi.