Kuzda uzum bilan nima qilish kerak - bu savol qiziqarli, shubhasiz, har bir novice vintner. Uzumning yiqilishiga qanday g'amxo'rlik qilishni tushunish uchun maslahatimiz yordam beradi.
Uzumlarni kuzda kuzatish
- Sentyabrda sug'orishni to'xtatish kerak. Bu esa uzumning tezroq pishishiga va lavalarning sifatini oshirishga imkon beradi. Hosilning pishib bo'lishidan 10-14 kun oldin, quyosh nurlaridan shamlardan to'sadigan barglarni olib tashlash kerak. Lekin oziq-ovqat jarayonini bezovta qilmaslik uchun har bir shamlardan 5 dan ortiq barg olib bo'lmaydi.
- Hosil hali pishgan bo'lsa va ob-havo allaqachon keskin yomonlashdi va barcha uzum pishmaydi xavfi bor, ba'zi bir chig'anoqlari olib tashlash kerak. Bu hosilning kamida bir qismini oladi.
- Kuzda uzumni uzib olish bu o'simlikka g'amxo'rlik qilish bilan shug'ullanadigan asosiy ishlarning biridir. Ular oktyabr va noyabr oyining oxirlarida kesiladi va odatda qish uchun boshpana bilan birlashadi. Uzumchilik uzumlari bir nechta maqsadlarni ko'zlaydi: birinchi navbatda uzum o'sishi va ekinning sifati tartibga solinadi, ikkinchidan, ekin ekilgan toklar qish uchun juda qulaydir. Uzumchilikda faqat dastlabki qadamlarni qiladigan bog'bon, Guyot tizimiga ko'ra, uzumlarni boqish yaxshidir. Ushbu tuzilish tizimining barcha xususiyatlarini to'liq o'zlashtirgandan so'ng, boshqa, murakkab bo'lganlarga o'tish mumkin.
- Uzumni kesish, qish uchun boshpanasiga boring . Donni muzlatishdan qutqarishning eng sodda va eng qadimgi yo'li uni er bilan to'ldirishdir. Omon qolishning eng ishonchli usuli - bu o'simlikning erga ekilganida, "havo yostig'i" yordamida qish uchun saqlab qo'yilgan uzum, pardozlar, uyingizda va tuproqlar bilan ob-havo oqimlaridan ishonchli himoyalangan. Uzilgan uzum paketlar bilan bog'lab turadi va xandaqlarda xandaqlarda yotadi. Uzum ostidagi tuproq qalin (10-15 sm) barg yoki gumus qatlami bilan mulohaza qilinadi.
- Kuzda uzum yetishtiruvchi yana bir muhim vazifani bajaradi - uzumni kasalliklar va zararkunandalardan qayta ishlash. Bahorga qadar bahorga qadar qayta ishlashni qoldirib, bog'bon o'z hosili uchun yig'im-terim bilan to'lashi mumkin, chunki kasalliklar xavfsiz tarzda saqlanib qolgan uzum bilan birga muvaffaqiyatli hibernatsiya qilishadi va bahorda ular o'zlarining dahshatli hujumlarini davom ettiradilar. Uzum turli xil virusli, bakterial va qo'ziqorin kasalliklariga ta'sir qilishi mumkin, lekin ko'pincha mog'or, kulrang va oq rot, oidum bor. Ularni oldini olish fungusidlar yoki mis sulfat eritmasi bilan kuzda uzumni püskürtmede yordam beradi. Püskürtmeden oldin, zarar ko'rgan barglari va uzumning qismlarini olib tashlang, keyinchalik u yoqilishi kerak.
- Keyingi yilda uzumning yaxshi hosil uchun poydevor qo'yish to'g'ri oziqlantirish yordamida amalga oshirilishi mumkin. Kuzda uzumni boqish uchun nima kerak? Sentyabr oyining dastlabki kunlarida uzumning tashqi makkajo'xori bilan qoplanishi kerak. Uning sifati 20 va 10 g / m² bo'lgan superfosfat va kaliy tuzining suv ekstrakti kiritilgan. Bu aralashmasiga siz mikroelementlardan birini qo'sha olasiz: bor
(2.5 gramm), marganets sulfati (2,5 gramm), sink sulfat (2 gramm), amonyum molibdat (5 gramm). Siz quruq shaklda va suvda (bog'ning 1 m2 uchun 40 litr suv) o'g'itlash mumkin. Kuzda tuproqni qazish paytida siz organik o'g'itlar (qush po'stlog'i, go'ng, kompost) qilishingiz mumkin. Buni uch-to'rt yilda bir marta bajaring. Kech kuzda ayni davriylik bilan, qish uchun boshpana oldin, uzum kaliy va fosfor o'g'itlari (uzumning 1 m² uchun 25 gramm kaliy sulfat va superfosfat) bilan oziqlangan. Bu kabi uzumni to'g'ri oziqlantirish: butaning 50-80 sm oralig'ida chuqur yoki 50 sm chuqurlikda qazish, o'g'itlash va uni qazish.
