Uzumzorda ishlov berish va vinochilikni rivojlantirish bo'yicha All-Rossiya ilmiy-tadqiqot institutining selektsionerlari, yuqori qarshilikka ega bo'lgan ikki mashhur uzum navlarini, yuqori hosil beruvchi Frumoasa Albe va Sharqni kesib o'tdi. Potapenko turli xil "Timur" uzumini oldi. Turning ko'plab afzalliklari uni mashhur professional vinochilik korxonalari orasida va oddiy sevuvchilar orasida mazali taomlardan lazzatlanishni ommalashtirdi.
"Temur" uzum navlarining ta'rifi
"Timur" uzumlari stol navlarini ifodalaydi, uning xususiyatlaridan biri oldingi pishib - buyraklar tuxumdan boshlangandan va o'rtacha 105-115 kundan boshlab mevalarning pishishiga qadar. O'simlikning o'sish kuchi o'rtacha. Otlar erta pishib etish va faol meva bilan xarakterlanadi, aslida o'simliklarning mevali zarralari soni 95 foizga yetishi mumkin. Har bir qochish uchun uzumning 1.3-2 klasteri mavjud. Ko'p jihatdan "Temur" uzumining tavsifi ota-onaning xususiyatlariga o'xshash, past haroratga nisbatan yuqori qarshilik (-25 ° S gacha) va chiriyotgan va kulrang mog'or kabi kasalliklarga chidamli bo'lgan meros bo'lib o'tgan .
Uzum va uzum uzumlarining tavsifi "Temur"
Oq uzum "Temur" 0,4-0,6 kg og'irligi katta, o'rta darajada bo'shashmasdan kümelenmelerini shakllantiradi, ular konusning yoki silindr shaklida bo'ladi. Turlarning mevalari ham juda katta, har biri 7-8 gramm og'irlikda. Guruchning shakli oval, uzunroq, rang-sariq-yashil, quyoshga tomon tomon ochiq-jigarrang tan hosil qilishi mumkin. Uzumning qobig'i nozik, deyarli ovqat paytida his etilmaydi. Pulpa suvli, lekin zich, yoqimli muskat xushbo'y hidi bor. Qand miqdori yuqori - o'rtacha 20%, ba'zida shakar miqdori 25% gacha yetishi mumkin.
"Timur" uzum etishtirish shartlari
"Temur" uzumining o'simliklarning o'sishi kuchi juda faol bo'lmaganligi sababli, ularni kuchli navlarga yaqin ekish kerak emas. Umuman olganda, turli tezda ildiz otadi va ikki yil ichida birinchi hosilni beradi. Uzunroq anaçlarda "Timur" uzumini etishtirish oddiy hol emas, bu usul meva sifati va miqdoriga ijobiy ta'sir qiladi, lekin kamolot davrida bir oz ortib boradi. «Temur» tuproqlari engil, bo'shashgan narsalarni afzal ko'radi. U ham og'ir yopishqoq tuproqlarda yaxshi o'sadi, lekin hosilning ta'mi azoblanadi, reza mevalar faqat to'liq meva pishgani qachon ketishi mumkin, bir oz teginish uncharacteristic ta'mga ega bo'ladi. Guruch ishlab chiqaruvchilari azotli o'g'itlar bilan xilma-xillikni tavsiya etadilar, ammo katta miqdordagi emas, keyinchalik uzum sifati buzilmaydi. "Temur" turini buta normallashtirilishi kerak, bu o'simlik o'simliklarning ko'payishiga va shuning uchun sifatni yo'qotishga moyil bo'lgani uchun buta uchun 30-40 ko'z bilan cheklangan bo'lishi kerak.
Uzumning "Pushti Timur"
Yuqorida ta'riflangan "Temur" ning "Delight Red" bilan kesishganligi tufayli qiziqarli qiz shaklidir