Tetiklantiruvchi ichimlikning haqiqiy tanqidchilari doimo sifatli turkni sovg'a sifatida qabul qilishdan baxtiyorlar. Hozirgi kunda mashhurlik cho'qqisida plastinkaga mo'ljallangan elektr yoki keramik plastinka.
Keramika turkiyasining afzalliklari va kamchiliklari
Qahva tayyorlash uchun idishlardan hech ham arzon bo'lmagan. Xuddi shu xushbo'yli va boy ta'mga ega bo'lish uchun siz an'anaviy kostryulkalarda qahva qaynatib bo'lmaydi. Biroq seramika turki sizni bir necha yoqimli daqiqalarga ega bo'lishga imkon beradi:
- yaxshi sifatli keramikalar, har doim turli xil lazzatlarga ega bo'lishingiz mumkin, har doim tayyorlangan ichimlikning hidi va ta'mini o'zlashtirmaydi;
- Agar siz yaxshi ishlab chiqaruvchilardan mahsulotni topsangiz, masalan "Ceraflame" seramika serami- mi, siz atrof-muhit toza moddalar tufayli xavfsizlik to'g'risida qayg'urmang;
- Bunday idishlarni tayyorlash oson kechayotganligini ta'kidlash ham muhimdir;
- mahsulotning ushlagichi yoqimli ajablanib bo'ladi: u hech qachon qizib ketmaydi va qahva tayyorlashda yonmaydi.
Kamchiliklarga kelsak, birinchi navbatda zavqning narxi. Bunday afzalliklar xarajatlarga ta'sir qilmasligi aniq. Bundan tashqari, metall turklar bilan taqqoslaganda, chidamlilik masalasida seramika yo'qotadi: bu ma'lumotni, nima bo'lishidan qat'i nazar, buzish oson.
Yana shuni bilish kerakki, seramika nafaqat osongina uradi, balki qizib ketadi. Shunday qilib, unda pishirish jarayoni metall turklarning xususiyatlaridan biroz farq qiladi.
Sopol turkeyni qanday ishlatish mumkin?
Gazli pechka ustiga keramika hindisi qo'ymasdan oldin, uning xususiyatini ajoyib tarzda isitish uchun eslayman. Va bu shuni anglatadiki, bir lahza qoldirib, qaynatilgan ichimlikni olish ehtimoli juda ko'p.
Qolaversa, keramika va metall turkchani qahva bilan qaynatishning bir jihati bor: metall juda tez qiziydi va soviydi, seramika issiqlik o'tkazuvchanligi past bo'ladi. Boshqacha qilib aytganda, turkchani plastinkadan chiqarib tashlagan bo'lsangiz ham, u isitishni davom ettirmoqda. Shuning uchun, uni bir oz oldin olovdan olib tashlashingiz kerak.
Faqat seramika turkchada qahva tayyorlashni emas, balki, bu taomni qanday yuvishni ham bilish muhimdir. Olovdan qahva olib, uni bir stakan ichiga quyganingizda, darhol suvni sovuq suv bilan almashtirib bo'lmaydi. Bu o'tkir haroratning pasayishi tufayli juda jiddiy yorilish mumkin, chunki material nopokdir. To'g'ri, Ceraflame kabi isbotlangan firmalarda, seramika Turk bu kabi ta'sirga katta qarshilik ko'rsatadi. Va nihoyat, indüksiyon ocakta ichish uchun maxsus adapter diskini olish kerak bo'ladi.