Xalqimizning an'analarida ko'pgina qiziqarli marosimlar va har xil bayramlar mavjud. Odatda ular turli davlat bayramlariga bag'ishlangan. Misol uchun, ko'pgina uy bekalari pishirish uchun an'anaviy retseptlarni bilishadi: qanday bayramda pishiriqlar yoki piroglar, va qanday pishirgan loyliklar haqida.
Larks xalq festivali
Bayram 22 mart kuni, abadiy tenglama kuniga to'g'ri keladi. Ko'p yillardan buyon bahorgi tenglama kunida qushlar kelishi va bahor asta-sekin o'z huquqlariga kirganligiga ishonishgan. O'sha paytdan boshlab, turli xil dala ishlarini boshlash mumkin edi, chunki "shalolalar osmonni aylana boshladi".
Folklor festivali g'oliblari inson hayotida yangi davrning boshlanishi deb hisoblashdi. Bahor kelishi bilan u yangi kuchlar bilan to'ldi, uyg'onganidek, yangi yutuqlarga tayyor edi.
Bahor festivali Larks, osmonda qushlarning soniga ko'ra emas, balki, 22 mart kuni xotirasiga bag'ishlangan Sevastiya shahidlarining soniga ko'ra, Magpies deb nomlanadi. Dinga e'tiqod ijro etilib, "qirq" so'zi ko'pincha "qirq" bilan almashtirilgandan buyon bayramning nomi asta-sekin o'zgardi.
Magpies bayrami - belgilar
Qaysi dam olish kunlari odamlarni pishirayotganini bilamiz, folklordan to'xtangiz ham mumkin. Axir milliy bayramlar deyarli barcha belgilar va e'tiqodga ega. "Magpies" bayrami bilan bog'liq bo'lgan voqealardan quyidagilar esga olinadi:
- agar bugungi kunda jajji kiyiklar va jakarlar kelganda, siz iliqlikni kutishingiz mumkin;
- agar titmouse Magpies-ga qo'shilsa, u issiqlik yaqinligini taxmin qiladi;
- dam olish doirasi quyoshda bo'lsa, hosil yaxshi bo'ladi;
- Agar o'sha kunning sovuqlari yana urilsa, dala ko'p hosil bo'ladi.
- agar bu kun iliq bo'lsa, u qirq kun davom etadi, biroq sovuq 22 mart kuni yana qirq shovqinli tunlarni va'da qiladi.
Odamlar Larks kattalar va bolalarni yaxshi ko'radilar, chunki uy bekalari ochiq qanotli qushlar shaklida xamirning mazali haykalchalarini pishiradi. Yirtqichlardan tashqari, ular koloboks, gingerbread pishirgan va yaxshi hosil olish uchun turli marosimlar o'tkazgan.
Ko'plab uy bekalari kolobokslarning tuzli xamiridan pishirilgan va ularni kichik cho'plar uyasiga tashlashgan. Yil davomida tovuqlar yaxshi ko'chiriladi, deb ishoniladi. Bolalar ham qiziqarli bo'lishi mumkin, chunki odatdagidek qushlar shaklidagi testdan olingan haykalchalar tayoqchalarga ekilgan va ular bilan birga maydonga yugurar edi. Bugun ko'pchilik bu bayram haqida unutgan, biroq ba'zi qishloqlar va qishloqlarda bu bayramni nishonlash davom etmoqda.