Chuqur fritöz o'simlik yog'idagi qovurish jarayonini osonlashtiradi. Bundan tashqari, u kartoshka, go'sht, parranda, baliq, hatto sabzavot va mevalarni bemalol boqib qo'yishi mumkin. Fritözni tanlash savat hajmi va o'simlik moyi hajmidan kelib chiqishi kerak.
O'ng chuqur fritözni qanday tanlash mumkin?
Orientatsiya qilish uchun esda tutingki, 1,2 litr sariyog 'va 1 kg kartoshkadan 4 ta qovurilgan qaynatiladi.
Eng kichik fritöz 0,5 kg yog' va 0,3 kg kartoshka uchun mo'ljallangan. Yog 'uchun idish chiqarilsa yaxshi bo'ladi. Chuqur fritöz bilan ishlash ancha qulay, garchi u qimmatroq bo'lsa. Bundan tashqari, deyarli barcha modellarda olinadigan idish yopilmagan qoplamaga ega. Undan yog'ni osongina birlashtirasiz va idishlarni idish yuvish mashinasida yuvishingiz mumkin.
Kassaning qopqalari maxsus ko'rish oynasida bo'lishi mumkin. Oyna orqali qovurayotgan mahsulotning rangi bilan uni tayyorlash darajasini nazorat qilishingiz mumkin.
Ko'pgina modellarda kubokning pastki qismida sovuq quyqaning ta'siri namoyon bo'ladi, buning natijasida mahsulot yoqilmaydi va yog'ni uzoqroq ishlatish mumkin.
Zamonaviy modellar kvartirani hiddan himoya qilish uchun filtr bilan jihozlangan. Metall filtrni ba'zan yuvish kerak. Ko'mir skeletlari ko'rinishidagi almashtiriladigan filtri mavjud. Bundan tashqari, neftni tozalash uchun filtrlar ham mavjud bo'lib, ular alohida sotib olinishi kerak (fritözlardan tashqari, moyli drenaj tizimi bilan jihozlangan).
Quvvatga e'tibor bering. Bu yog'ni isitish vaqtiga bog'liq - model ko'proq iste'mol qilinadigan vatt, issiqlik qancha vaqt ketishi kerak.
Qaysi fritözni tanlashim kerak?
Fritözlar Moulinex, Tefal, Braun, Flibs, Kenwood, Bosch, Delongi va boshqa mashhur kompaniyalar tomonidan ishlab chiqariladi. Ushbu firmalarning namunalari barcha sifat standartlariga javob beradi. Siz o'zingizning shaxsiy imtiyozlaringiz, xarakteristikalaringiz va tashqi ko'rinishga asoslangan tovar belgisini tanlashingiz mumkin.
Fritözning turlari
An'anaviy (ish stoli) va ichki oshxona mebellari (masalan, "dominolar" formati) mavjud. Katıştırılmış modelga ehtiyoj bo'lsa, juda qattiq fritöz narxiga tayyor bo'ling.
Ish stoli va ichki o'rnatilgan modellardan tashqari, yopishqoq qoplamali metalldan yasalgan chuqur qovurilgan idish bor. Uning plastik ushlagichlari bor, ichki qismi esa zanglamas po'latdan yasalgan element hisoblanadi. Kalkulyator mahsulotlarni qaynab turgan yog 'olishiga ruxsat bermaydi. Shaffof qopqoq tufayli oziq-ovqat tayyorligini nazorat qilishingiz mumkin. Fritöz panasi qimmat emas, ammo elektr modellari juda qulay va obro'li.