Coriander soyabon oilasiga mansub - bu o'simlik o'zining maxsus lazzat sifati va boy tarkibiga ko'ra pazandachilik va xalq tabobatida keng qo'llaniladi.
Qaerdan kelib chiqdi?
Korianderning mevalari birinchi navbatda o'simlik chiqqan O'rta er dengizi ichida o'zlashtirilgan. Asta-sekin, u dunyoning ko'plab xalqlari orasida mashhur bo'lib, u erda ovqat idishlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Qadim zamonlarda ishlatilgani haqida Misr papirusidagi ma'lumotlar saqlanib kelinmoqda, u erda ma'lumot tibbiy maqsadlarda ishlatilgan. Ushbu tarixiy hujjat mil. Av. 1550 yillarga to'g'ri keladi va shuning uchun u zamonaviy oshxona madaniyati va xalq tabobatida bu vositaning qanchalik qimmatli ekanini tasavvur qilish uchun qoladi.
Bu maqsadlar uchun koridordan foydalaning - o'simliklarning mevalari, shuningdek koridordan deyilgan ko'katlar. Urug'lardan kosmetika, atir va farmatsevtika sanoatida ishlatiladigan efir moyi ham hosil qiladi.
Coriander o'zining aniq xususiyatlari tufayli nafaqat yaxshi, balki zararli ham bo'ladi. Axir, u tarkibida 11 ta vitamin, 5 mikroelement va 5 ta makaronutrient mavjud bo'lib, ularning hammasi ham organizmga yaxshi ta'sir etmaydi. Foydali xususiyatlarga ega bo'lgan koriander biologik faol moddalar bilan to'yingan kontrendikatsiyalarga ega bo'lishi ajablanarli emas.
Coriander - foydali xususiyatlar va davolash
Krijanard ko'z kasalliklarini davolashda ishlatiladi, masalan, keratit , glaukoma va kon'yunktivit uchun dori vositalarini yaratish uchun farmatsevtiklarda efir moyi ishlatiladi. Bundan tashqari, farmatsevtlar nafas olish organlarini davolash uchun mo'ljallangan dori-darmonlarni yaratish uchun o'z xususiyatlaridan foydalanadilar.
Ko'krakni mahalliy davolanish uchun, emizikli onalar koridordan olingan holda malham chiqaradi.
Korianderning ajralib chiqishi oshqozon-ichak trakti ishini to'g'rilashga yordam beradi, parazitlardan xalos bo'ladi, shuningdek sovuqni davolaydi va og'riqni kamaytiradi.
Koriandi mevalari quyidagi vitaminlarni o'z ichiga oladi:
- A vitamini;
- V1, B2, V3, V5, V4, V6, V9 vitaminlar guruhlari;
- S vitamini;
- K vitamini;
- vitamin E.
Shunday qilib, koridorni to'yingan vosita deb atash mumkin, uni davolashda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak - ko'paytirish dozalari bilan u juda ko'p zarar keltiradigan darajada ko'p davolay olmaydi.
Korient - kontrendikatsiyalar
Korienli choy salomatlikka zarar etkazishi mumkin, chunki u katta miqdorda olinadigan bo'lsa toksik ta'sirga ega. Ma'lumki, shifokor gelmintlardan qutqaradi va siz bilganingizdek, bunday narsalarga ega dorilar parazitlarning omon qolishiga imkon bermaydigan tanani zaharlaydi.
Shu sababli, ayniqsa, birinchi oylarda, ziravorlar homiladorlikda kontrendikedir.
Bu diuretik ta'sirga ega bo'lganligi sababli, koriander buyraklar kasalliklarida kontrendikedir.
Shuningdek, oziq-ovqat va dori-darmonlar bilan oziqlantirilmasligi kerak, chunki qon yo'qotadigan kishilar uchun temirning mavjudligi qonni yutishga yordam beradi va bu jarohatlar bo'lsa ichki qonashga olib kelishi mumkin.
Gipertenziya bilan qon bosimini oshirganligi uchun korianarni olish mumkin emas. Shuning uchun, hipertansiyona ko'p ziravorlardan foydalanish tavsiya etilmaydi.
Bundan tashqari, bu o'simlikning mevalari asoratlarni keltirib chiqaradigan yurak-qon tomir kasalliklariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bu, ayniqsa, miyokard infarktidan omon qolgan yoki unga moyil bo'lgan kishilar uchun to'g'ri.
Oshqozon yarasi yoki gastrit bilan o'simlikning mevalari ham taqiqlanadi
Agar ochiq yarada shiorni sharbati qo'llasangiz, unda bu holda yonish bo'lishi mumkin, shuning uchun uni konsentrlangan formatda qo'llash mumkin emas.
Shifokorni almashtirishdan ko'ra?
Yashillarni maydanoz bilan almashtirishi mumkin, lekin siz boshqa hosildorlik va ta'm sifatlari bilan boshqa o'simlik ekishingiz kerak.
Meva o'rnini kimyon bilan almashtirish mumkin, ammo bu holatda ham mutlaq hisobga olish bo'lmaydi.