Bugungi kunda ko'plab bug'doy navlari mavjud va bu haqiqatni hech kim kutmagan. Bug'doy er yuzida eng ko'p don mahsulotlari hisoblanadi. Yaqinda bug'doyning ko'plab navlari joriy etildi.
Turli navlar qish va bahorga bo'lingan. Bundan tashqari, allaqachon qishki va bahor ekinlari qattiq va yumshoq bug'doy navlariga bo'lingan. Qishki bug'doy navlari bug'doydan bahorgi bug'doyga nisbatan ko'proq.
Yumshoq bug'doy unidan, pishiriq va pishirilgan nondan juda xilma-xil shakllar va turlardan. Qattiq bug'doydan tayyorlangan undan har xil makaron, yorma, semirar va boshqa yormalar ishlab chiqarish uchun foydalaniladi.
Bahorgi bug'doy navlari
Bahorgi bug'doy sovuqqa chidamli, uning urug'lari +1 daraja Selsiyda olovga chiqa oladi. +12 - +13 daraja haroratni pishishiga imkon bering.
Bahorgi bug'doy uchun juda yaxshi hosil olish uchun, u begona o'tlar bilan urug'lantirilgan va toza ekilgan bo'lishi kerak. Ekish uchun tuproq juda zerikarli bo'lishi va neytral pH vositasiga ega bo'lishi kerak.
Bu ekish bilan kechiktirilmasligi kerak: agar bahorgi bug'doy ekishini kamida bir hafta davomida kechiktirsangiz, unib chiqishi sezilarli darajada kamayishi mumkin.
Bahorgi bug'doyning eng yaxshi va yuqori hosil beruvchi navlari:
- "Saratov-70" (yumshoq);
- "Dobrynya" (yumshoq);
- "Kharkov-46" firmasi;
- Melanopus-26 (firmasi).
Qishki bug'doy navlari
Bug'doy qishdir, u yaxshi urug'langan tuproqlarga ekilgan bo'lsa, katta hosil beradi. Qishki bug'doy juda tez o'sadi va yomg'irdagi barcha namlikni, shu jumladan, qishki narsalarni so'rib oladi. Tez o'sishi evaziga bug'doy begona o'tlar bilan yaxshi kurashadi, shuning uchun yozgi bug'doy bahorgi bug'doyga qaraganda samarasiz bo'ladi.
Yaxshi o'sish va rentabellik uchun mavjud navlarning juda ko'p turlaridan yuqori hosildor va sovuqqina navlarini tanlash kerak. Bunday turlarga quyidagilar kiradi:
- "Moskva-39" (yumshoq);
- "Bezenchuk" (yumshoq);
- "Nemchinovskaya-57" (yumshoq).